Freistädter Bier heizt nachhaltig ein!
Die Braucommune in Freistadt setzte einen weiteren wichtigen Schritt in Richtung nachhaltiger Bierproduktion.
Für die erfolgreiche Umstellung von Erdgas auf eine moderne Pelletsheizung wurde die traditionsreiche Mühlviertler Brauerei am 5. November 2026 vom Bundesministerium für Wirtschaft, Energie und Tourismus (BMWET) im Rahmen der klimaaktiv Betriebe Auszeichnung geehrt.
Insgesamt wurden bei der Veranstaltung 18 österreichische Betriebe und neun Beratungsunternehmen für ihr Engagement in den Bereichen Energieeffizienz und Klimaschutz ausgezeichnet. Darunter zehn bestehende klimaaktiv Projektpartner, die erfolgreich umgesetzte Maßnahmen präsentierten, sowie acht neue Partnerbetriebe mit ambitionierten Maßnahmenplänen.
Der ausgezeichnete Meilenstein der Braucommune ist die Installation einer leistungsstarken Pelletsheizung mit zwei Pufferspeichern.
Während bisher die gesamte Wärmeversorgung der Brauerei inklusive Heißwasser-Drucksystem ausschließlich mit Erdgas betrieben wurde, erfolgt
die Wärmeerzeugung nun im Regelbetrieb über die neue Pelletsanlage.
Im Zuge der Umstellung konnte zudem die für den Brauprozess notwendige Vorlauftemperatur von über 145 °C auf 130 °C gesenkt werden.
Allein diese Optimierung bringt eine zusätzliche Energieeinsparung, die rund 30 Tonnen Pellets pro Jahr entspricht.
Die neue Pelletsheizung ist nur einer von mehreren Bausteinen der nachhaltigen Unternehmensstrategie. Mit einer Photovoltaikanlage mit einer Leistung von rund 1.000 kWp setzt die Braucommune bereits seit Längerem auf Sonnenenergie. Auch im Bereich Mobilität wird konsequent weitergedacht: Eine stetig wachsende E-Flotte trägt dazu bei, den Einsatz fossiler Energieträger weiter zu reduzieren.
Ob erneuerbare Wärme, selbst erzeugter Sonnenstrom oder Elektromobilität – die Braucommune zeigt, dass sich traditionelles Brauhandwerk und moderne Umwelttechnologie bestens ergänzen.
Die Auszeichnung bestätigt den eingeschlagenen Weg und ist zugleich Ansporn, diesen konsequent fortzusetzen. Denn bei Freistädter Bier wird nicht nur mit Leidenschaft gebraut, sondern auch mit Weitblick in die Zukunft investiert.
Am Bild:
Dr.-Ing. Stefan Flad (Projektpartner vom Techn. Büro Weihenstephan) und Braumeister Johannes Leitner
Die Galerie besteht seit 1988 mit dem großräumigen Standort im historischen Braugebäude. Sie war anfangs als Forum für künstlerische und kulturell Tätige in der Stadt und deren Umfeld gedacht, im Lauf der Jahre kamen aber Mitglieder von weiter außerhalb zur Vereinigung, die von gewählten Vorstandsmitgliedern ehrenamtlich verwaltet wird. Eine interne Jury achtet auf Reife, Eigenständigkeit und Sauberkeit der jeweiligen Exponate.
Text: Prof. Herbert Wagner, Sept. 2013
Als bäuerliche Genossenschaft beschäftigen wir uns seit über 70 Jahren mit Pflanzenzüchtung, Saatgutproduktion, spezialisierter Landwirtschaft sowie mit der Verarbeitung und dem Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte. In zahlreichen Projekten des Geschäftsbereiches Vertragslandwirtschaft organisieren wir eine transparente Vertragskette von Landwirten bis zum jeweiligen Verarbeiter, mit dem Ziel, die Versorgung der Lebens- und Futtermittelwirtschaft mit agrarischen Rohstoffen höchster Güte sicherzustellen.
Plohberger Malz GmbH ist ein seit 1956 geführtes Familienunternehmen in Grieskirchen.
Die STAMAG Stadlauer Malzfabrik gilt als die führende Mälzerei Österreichs und blickt auf eine über 135 Jahre andauernde Erfolgsgeschichte zurück. Basierend auf einem optimalen Mix aus Tradition, Erfahrung und moderner Technologie besitzt die STAMAG ein außergewöhnliches Know-how, welches den hohen Standard der Malzqualität ausmacht.