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Unser Prinzip: LANGSAM GEBRAUT – ZÜGIG GETRUNKEN
Das ist unser Standpunkt, den wir auch in Zukunft hochhalten werden. Wir verstehen uns als Handwerksbrauer und tragen das Slow Brewing-Gütesiegel nicht ohne Grund. Wir geben unserem Bier die Zeit, die es zum Reifen braucht – und das sind mindestens 5 Wochen.
Darum erweitern wir zur Zeit unseren Lagerkeller um 4 große zylindrokonische Tanks mit einem Fassungsvermögen von je 120.000 Litern.
Bauzeit ca. 3 Monate – Fertigstellung und Inbetriebnahme wird Ende 2019 sein.
Als bäuerliche Genossenschaft beschäftigen wir uns seit über 70 Jahren mit Pflanzenzüchtung, Saatgutproduktion, spezialisierter Landwirtschaft sowie mit der Verarbeitung und dem Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte. In zahlreichen Projekten des Geschäftsbereiches Vertragslandwirtschaft organisieren wir eine transparente Vertragskette von Landwirten bis zum jeweiligen Verarbeiter, mit dem Ziel, die Versorgung der Lebens- und Futtermittelwirtschaft mit agrarischen Rohstoffen höchster Güte sicherzustellen.
Plohberger Malz GmbH ist ein seit 1956 geführtes Familienunternehmen in Grieskirchen.
Die STAMAG Stadlauer Malzfabrik gilt als die führende Mälzerei Österreichs und blickt auf eine über 135 Jahre andauernde Erfolgsgeschichte zurück. Basierend auf einem optimalen Mix aus Tradition, Erfahrung und moderner Technologie besitzt die STAMAG ein außergewöhnliches Know-how, welches den hohen Standard der Malzqualität ausmacht.